Mi is az A-vitamin valójában?
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Az A-vitamin hat azonos biológiai hatású vegyület, úgynevezett vitamer (retinol, retinal, alpha-
karotin, beta-karotin, gamma-karotin, beta-kriptoxantin) összefoglaló neve.
Miért van szükségünk A-vitaminra?
Nélkülözhetetlen a látáshoz
Az A-vitamin egyik legfontosabb funkciója, hogy a szürkületben való látást biztosítsa. A szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős
látóbíbor (vagy rodopszin) képződéséhez szükséges. Ha kevés a fény környezetünkben, retinol hiányában nem tudjuk azt érzékelni, nem
látunk. Ezt hívják farkasvakságnak vagy szürkületi vakságnak, ami egyben az A-vitamin hiány első tünete. A C-vitaminnal együtt fogyasztott
nagyobb mennyiségű karotin a szürkehályog megelőzésében játszik szerepet.
Fontos a bőr számára
Az A-vitamin csökkenti a kollagén lebomlását és serkenti a mélyen fekvő bőrrétegekben az új kötőszövetrostok kollagénből való
képződését, így felfrissíti, feszessé teszi a bőrt. A-vitamin hiány esetén a bőr és egyéb hámrétegek megváltoznak, berepedeznek, a bőr
megvastagszik a szőrtüszők körül, és érdessé, szárazzá, pikkelyesen hámlóvá válik.
A normál növekedés és csontozat biztosításához
Az A-vitamin biztosítja a zavartalan növekedést, a csontok és fogak egészséges fejlődését. Ebből is látható, hogy a gyermekek sokkal
érzékenyebbek az A-vitamin hiányára. Különösen a tartósan éhező vagy súlyosan alultáplált gyerekeknél fordul elő lassú növekedés és a
fogzománc lassú kialakulása.
Légutak egészségéhez
Segít a nyálkahártyák (légutak) védelmében, csökkenti azok gyulladásának kialakulását és a fertőzéseik ellen védelmet nyújt, mivel
támogatja az immunrendszert is. Az A-vitaminnak fontos szerepe van még az ajkak és a tüdő nedvesen tartásában is.
Szív- és érrendszerre tett hatása
Felmérések szerint a karotinoidok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek előfordulási arányát, és jó hatással vannak a koleszterin
szintre.
Mi is az D-vitamin valójában?
A D-vitamin, másnéven D-hormon elnevezés több zsírban oldódó vitamint foglal magába, mely szervezetünk működésének egyik
alapvegyülete, szinte minden szervünk működéséhez nélkülözhetetlen.
Erősíti az immunrendszert és hatékonyan támogatja a csontok kalcium-háztartását. Hiánya növeli a magas vérnyomás, a 2-es típusú
cukorbetegség és a túlsúly kialakulásának kockázatát. A D-vitamint a bőrünk megfelelő mennyiségű napfény hatására állítja elő, azonban –
kiváltképp a téli hónapokban – szükséges lehet mesterséges úton való pótlása. Megfelelő hasznosulásához fontos, hogy szervezetünkben
elegendő K2-vitamin, A-vitamin és magnézium legyen.
A D-vitamin feladatai:
szabályozza a sejtek növekedését és differenciálódását
befolyásolja a hormonok működését
szerepe van a vérnyomás szabályozásában
növeli a kalcium és a foszfát felszívódását és a csontokba beépülését, így segít a csontritkulás kialakulásának megakadályozásában
az immunrendszer működését támogatja
hozzájárul a fogak egészséges fejlődéséhez

Mi is az E-vitamin valójában?
E-vitamin – a szépség vitaminja

Az E-vitamin (tokoferol) zsírban oldódó vitamin, ezért joggal gondolhatjuk, hogy a szervezet jól tudja raktározni. Azonban ez nem így van. A
szervezetbe kerülő E-vitamin mintegy 60-70%-a kiürül a széklettel. Éppen ezért fontos a folyamatos pótlása megfelelő étrenddel, ha
szükséges, akkor étrend-kiegészítő formájában is.
Az E-vitamin hatása
Az E-vitamin rendkívül jó antioxidáns. Kozmetikai termékekben és étrend-kiegészítőkben is használják természetes tartósítószerként, mivel
képes hosszú ideig meggátolni az avasodást. A szervezetben fellép a szabadgyökök ellen, sőt, védi az A-vitamint és a többszörösen telítetlen
zsírsavakat is az oxidációtól. Egyetlen E-vitamin molekula 200 telítetlen zsírsav molekulát képes megvédeni az oxidációtól! E-vitamin
hatására javul az A-vitamin ellátottság is.
Részt vesz a szervezet fehérje-, szénhidrát-, és zsíranyagcseréjében, valamint a folyadékháztartásban. Javítja a sejtek regenerációs
folyamatát, ezért különösen hasznos betegség után, legyengült állapotban.
E-vitamin a szívnek
Antioxidáns hatása miatt javasolt a fogyasztása szívbetegeknek. Megelőzhető vele az érelmeszesedés, rugalmasan tartja az érfalakat. Ezzel
számos szív- és érrendszeri betegség elkerülhető. A szívroham után közvetlenül beadott E-vitamin megóvhatja a szívizmot a további
károsodástól.
Jó értágító, csökkenti a vérnyomást és vizelethajtó is. Gátolja a vérlemezkék összecsapódását, vagyis a vérrögképződést, ezzel véd a
trombózis, a szívroham és a szélütés kialakulása ellen is.
Kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre és a szexuális teljesítőképességre.
Erősíti az immunrendszert, különösen idősebb embereknek hasznos. Jó hatású tüdőbetegségek esetén, segítséget jelenthet Parkinson-
kórosoknak, mivel enyhíti az izomrángásokat.

A szépség és a hosszú fiatalság vitaminja
Az egészséges és fiatalos bőr titka a megfelelő mennyiségű E-vitamin, amely növeli a bőr nedvességtartalmát, lágyságát és simaságát. A
vízháztartás szabályozásával a bőr kevésbé ráncosodik, sokáig fiatalos maradhat. Ezen kívül fényvédő hatása is ismert, véd a káros
sugaraktól. Fontos szerepe van a szabadgyökök kialakulásának megakadályozásában. Szabadgyökök a bőrben is keletkeznek ultraibolya
sugárzás hatására, és károsítják a bőr szerkezetét. Részben ennek az eredménye a bőr öregedése és a bőrrák kialakulása is. Jó hatásúnak
találták tág pórusú, mitesszeres bőr kezelésében. Nagy koncentrációban alkalmazva jó sejtvédő, vitalizáló hatású. Megfiatalítja a bőrt,
regenerálja és fényessé teszi a hajat, megakadályozza a durva hegek képződését.
Az E-vitamin a haj legalapvetőbb vitaminja. Fokozza a haj növekedését és megakadályozza annak kihullását. Növeli a hajszálerek aktivitását
a szervezetben, melyek szintén a haj növekedéséért felelősek. Fokozza a fejbőr vérkeringését, mely arra ösztönzi a hajat, hogy nőjön. E-
vitaminnal jól kezelhető a száraz haj is.
Sportolóknak
Sportolóknak és testépítőknek többlet E-vitaminra van szükségük a megfelelő izomfejlődéshez. Javítja az izmok teljesítményét, késlelteti a
kifáradásukat. Így nő a sportolók teljesítménye, az izmok jobban bírják a fokozott terhelést.
Mi is az F-vitamin?
F-vitamin (telítetlen zsírsavak)
Alapvető tudnivalók
A zsírsavak közül kiemelten fontos szerepet töltenek be az ú.n. esszenciális zsírsavak, amelyeket az emberi szervezet nem képes előállítani,
de működéséhez nélkülözhetetlen. Az F-vitaminnak is nevezett telítetlen zsírsavakat étkezéssel vagy kiegészítők használatával kell
biztosítani a szervezet számára. Fény, hő, levegő és fémek hatására minden esszenciális zsírsav gyorsan lebomlik. Két fő csoportjuk az
omega-3 és az omega-6 zsírsavak. Az omega-3 csoporba tartozik a dokozahexaén (DHA), a eikozapentaén sav (EPA), az alfa-linolésav. Az
omega-6 családhoz sorolandó a linolsav és a gamma-linolésav.
Mi a szerepe a szervezetünkben?
Az esszenciális zsírsavak táplálkozástani jelentősége kimagasló. Az omega-3 zsírsavak segítik a szív- és érrendszerünk megfelelő működését,
csökkentik a koleszterin- és trigliceridszintet, a vérnyomást és a pulzusszámot. Gátolhatják a koleszterinlerakódást, ezáltal az
érelmeszesedés kialakulását. Csökkenthetik a vérrögök kialakulását és a szívroham kockázatát. Fogyasztásuk révén javul a vérkeringés,
ezáltal a szövetek oxigénellátottsága is. A védekező rendszerünket is hatékonyan támogatják, erősítik az immunrendszert,
gyulladáscsökkentő hatást is tulajdonítanak nekik (például ízületi gyulladás esetén). Egészségesen tartják a bőrt és a nyálkahártyát,
gyorsabb a sebgyógyulási folyamat. Fontos szerepük van a zsíranyagcserében, segítik a telített zsírsavak elégetését. Szükség van rájuk az
egészséges fejlődéshez és növekedéshez, az idegrendszer megfelelő működéséhez. Kutatások folynak rákmegelőző jótékony hatásuk
vizsgálatára. Cukorbetegség szövődményeinek kialakulását is csökkenthetik.

Mit okoz a hiánya?
Ha nem fogyasztunk elegendő esszenciális zsírsavat tartalmazó táplálékot, akkor szervezetünk működésében zavarok léphetnek fel.
Hiányában gyengül az immunrendszer, gyakoribbá válhatnak a felső légúti megbetegedések. Emelkedik a vérnyomás, nagyobb eséllyel
alakulnak ki vérrögök, fokozódik a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának a kockázata. Jellemzője még a problémás, száraz
bőr, pattanások, ekcéma, a megnövekedett sebgyógyulási idő. A szemben szemszárazság alakulhat ki.
Mi is az Omega-6 zsírsav?
Az omega-6 zsírsavak a szervezet számára létfontosságú telítetlen zsírsavak, amikre szükségünk van ahhoz, hogy szervezetünk egész
testünkre kiterjedő szabályozórendszere működhessen.
Ezek a zsírsavak mindenhol megtalálhatók a szervezetben, és optimális mennyiségben előfordulva segítik az összes sejt működését.
Az omega-3 zsírsavhoz hasonlóan az omega-6 zsírsavak nagy része is esszenciális zsírsav, amit a szervezet nem tud előállítani, ezért
táplálkozás útján kell biztosítani. Az omega-6 zsírsavak jelentősen hozzájárulnak számos betegség megelőzéséhez, természetes
gyógyításához, azonban nem mindegy, hogy milyen arányban, mennyiségben fogyasztjuk.
Az omega-zsírsavak pótlásakor arra kell ügyelni, hogy megfelelő arányban tartalmazzanak omega-3 és omega-6 zsírsavakat. Az omega-6
zsírsavak hiánya, de túlzott bevitele is káros következményekkel járhat.
Az omega-zsírsavak rendszeres fogyasztása elengedhetetlen az egészség hosszú távú megőrzéséhez, nagy szerepük van a szív- és
érrendszeri, illetve a daganatos betegségek megelőzésében, a csontritkulás, a bőrpanaszok, bizonyos autoimmun problémák és különféle
allergiák elkerülésében, tüneteik enyhítésében.
Az omega-6 zsírsavak főbb élettani hatása
Beépülnek a sejthártyába, rugalmasabbá teszik, ezzel segítik az összes szerv egészséges működését, védelmét a káros külső hatásoktól és a
belső károsodásoktól.
Csökkentik a daganatok kialakulásának kockázatát, különösen a mell-, a prosztata- és a vastagbélrák esélyét. Javítják a rákbetegek
életminőségét, gyorsítják a gyógyulási folyamatokat.
Normalizálják a magas vérnyomást, alacsonyan tartják a vérzsírok szintjét, csökkentik a magas a koleszterinszintet, megőrzik az erek
rugalmasságát, tisztaságát.
Természetes gyulladáscsökkentők, így megelőzik, vagy nagymértékben enyhítik az olyan betegségek tüneteit, mint az ízületi gyulladás, az
asztma, a migrén.
Jelentős mértékben fokozzák a memória működését, megakadályozhatják a depresszió, a tanulási zavarok, az Alzheimer-kór kialakulását is.
Előnyösen befolyásolják az agysejtek és az idegsejtek működését. Felépítik az agy szürkeállományának nagy részét.
Táplálják a bőrt, az egyik legfontosabb lipidek az emberi bőrszövetben. Segítik a gyulladt, aknés területek, a különféle bőrbetegségek,
például az ekcéma, a pszoriázis gyógyulását, kiegészítő kezelését.
Az omega-6 zsírsavak legjobb forrásai
Nagyobb mennyiségű omega-6 zsírsav található a kenderben, a tökmagban, a mogyoróban, a repce- és olívaolajban, valamint az olajos
magvak nagy részében. A kukorica, a szója, az avokádó, a tojás, a mák, a napraforgó is jelentős mennyiségben tartalmazza, mint ahogyan a
kenyérben, a feldolgozott, konzervált élelmiszerek nagy részében is megtalálható.
A megfelelő mennyiségen túl fontos az is, hogy a mindennapos étrend a zsírsavakat optimális arányban tartalmazza. Az omega-zsírsavak
akkor tudják a legjobban kifejteni jótékony hatásukat, ha az omega-3 zsírsavak az omega-6 zsírsavakkal megfelelő arányban kerülnek a
szervezetbe. Az omega-3 zsírsavak napi ajánlott mennyisége 1-2 grammnyi, az omega-6 zsírsavakból viszont a napi optimális mennyiség 3 g
alatti.
Az omega-3 és omega-6 zsírsavak fogyasztásának ideális aránya 1:3-1:5 közötti, azonban ez a gyakorlatban akár a többszörösét is
meghaladhatja az omega-6 zsírsav javára, akár 1:30 arányban, ami már gyulladásos folyamatokat és káros szabadgyökök képződését
indíthatja el.
Az omega-6 túlzott bevitele erősen legyengítheti az immunrendszert, csökken a szervezet védekező képessége a fertőzésekkel,
betegségekkel szemben. Megnőhet az ízületi gyulladások, a szívbetegségek, a tumorok kockázata, a mentális problémák, a koncentráló
képesség csökkenése, a depresszió lehetősége. A túlsúly kialakulásáért is nagymértékben felelős lehet a zsírsavak nem megfelelő aránya.
A túlzott bevitel az optimális arányok megtartásával, az egészséges alapanyagok kiválasztásával és a minőségi étrend-kiegészítők
fogyasztásával kerülhető el, melyekben ideális arányban és mennyiségben szerepelnek a szervezet számára szükséges omega-zsírsavak.
Mi is az Omega-9 zsírsav?
Plusz védelem az immunrendszernek, a szívnek és az agynak: omega-9 zsírsav
Az omega-9 zsírsavak egyszeresen telítetlen zsírsavak, nem nélkülözhetetlen, ám az egészség megőrzésében, a betegségek elkerülésében,
könnyebb leküzdésében nagy jelentőséggel bíró zsírsavak. Erősségük, hogy hosszú távon egészségesen tarthatják a szív- és érrendszert,
normalizálják a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Segítik a gyulladások leküzdését, az immunrendszer megerősödését, és bizonyos
öregedésgátló antioxidánsok termelődését a szervezetben. A memória fejlesztésére, hosszú távú egészséges működésére is kiemelten jó
hatással vannak.

Az omega-9 zsírsavak egyik legjobb forrása az olívaolaj, de például a szőlőmagolajban is megtalálható. Szappanokba és kozmetikumokba is
keverik, mert az emberi zsírszövetben természetes formában jelen van, ezért a bőrápolásban, bőrtáplálásban nagymértékben kifejtheti
egészségmegőrző és gyógyító hatását.
Miért van szükség omega-9 zsírsavra?
Csökkentik a stroke, az infarktus és a rák kialakulásának valószínűségét.
Jó hatással vannak az agy fejlődésére, védelmet jelenthetnek az agyi elváltozásokkal, idegrendszeri betegségekkel szemben.
Megőrzik az erek rugalmasságát, az érfalak tisztaságát, ezzel megelőzhetik az érelmeszesedést.
Normalizálják a vérnyomást, a koleszterinszintet és a vércukorszintet.
Az omega-9 zsírsavakról kimutatták, hogy képesek növelni a HDL („jó”) koleszterinszintet és csökkenteni az LDL („rossz”) koleszterinszintet.
Szabályozzák a koncentrációs zavarokat, a hangulatingadozást, memóriajavító hatásúak.
Megelőzik és kezelik az ízületi problémákat, a porckopást, a csontritkulást.
Javítják a látást, védik a szemet, a retina egészségét, megelőzhetik az időskori vakságot.
Biztosítják a bőr megfelelő nedvességtartalmát, a szövetek rugalmasságát, kezelik a bőrbetegségeket.